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I

Ingredientes:

*Cebolla 🧅 

*Zanahoria 🥕 

*Tomate 🍅 fríto

*Carne de ternera de guisar en cachitos 

* Patatas 

* Guisantes 

* Huevos duros 

* Pimientos morrón en tiras

* 1 lata de guisantes.

Clavo, guindilla, ajo perejil, hojas de laurel, pimentón de la vera 

Pochar la cebolla y la zanahoria, cuando está rendida se añade una cucharada de tomate frito.

Añadir la hoja 🌿 de laurel.

Echar la 🥩 carne en trocitos y sofreír, cuando estén añadir el pimentón y antes de que se tueste, por qué amargaria, rehogar las patatas chascadas en cuadrados. Añadir un machado de ajo, perejil, guindilla.incorporar un par de clavos si quieres.

Poner a cocer en olla rápida son 10 minutos, dependiendo de la olla 🍲, hasta que esté tierna la carne y las patatas.

Añadir los guisantes.

Servir con huevo duro cortado y los pimientos en tiras.

§ Se suele poner aproximadamente la misma cantidad de patatas y carne.

§ cuando abras la olla dar un hervor hasta que el caldo esté con cuerpo.

wonka

Capitan América