miércoles, 25 de enero de 2017

Mousse de chocolate blanco



Ingredientes para 8 raciones:


  •  1 tableta de chocolate blanco para postres, 180 g
  •  200 ml de nata para montar



Poner la nata en un recipiente en la nevera una hora antes, para que se pueda montar correctamente.
Fundir el chocolate y dejarlo enfriar.
Montar la nata. Añadir la mitad de la nata al chocolate hsata obtener una mezcla homogénea. Añadir con cuidado el resto de la nata.
Servir en tazas pequeñas y dejar en la nevera al menos 24 horas.




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