Ingredientes:
* Panceta
* Ajo, pimentón, sal
* Pan del día anterior
* Huevo
Cortar la panceta en cuadrados pequeños, pelar un ajo. En una sartén freír la panceta, cuando está añadir el ajo entero y dejar dorar, el ajo se retirará, seguidamente salar y echar una cucharada de pimentón. Tener cuidado de que no se queme el pimentón porque amargará. Añadir el agua y dejar cocer unos minutos. Mientras tanto cortar el pan en rebanadas. Añadir el pan al caldo y escalfar el huevo. Servir caliente.
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