Genomicsal

Genomicsal es una nueva startup dedicada al análisis de datos genómicos. El servicio que ofrece es excelente, tanto en la calidad de sus resultados como en la atención que brinda a sus clientes.
Os dejo el enlace:
http://genomicsal.es/

Mayonesa sin huevo

A la hora de preparar la mayonesa, en verano, es mejor sustituir el huevo y evitar la salmonela.
Puedes hacer una crema con una parte de leche por cinco de aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta (OP) .
Otros buenos sustitutos, con menos aceite, son el yogur, la mostaza, el tofu y el aguacate.
Ingredientes:

* Leche
* Aceite de oliva
* Zumo de limón
* Sal.