Un Novio para mí Mujer

Una estafa celestial.

Lomo a la Naranja 🍊

1/2 k de lomo fresco entero, redondo de 🐷...

1 k de naranjas en zumo

Vino blanco

Cebolla 🧅

Harina

Modo de hacerlo:

Salpimentar el lomo y dorarlo en una cazuela. Cuando esté dorado, reservar.

En ese aceite pochar un poco de cebolla cortada finamente, cuando esté rendida añadir una cucharadita de harina, cocinar.

Añadir el lomo a la cazuela y echar el zumo de las naranjas y un vaso de vino blanco.

Cocer el lomo, aproximadamente 1 hora.

Cuando esté cocido sacar la carne y dejarla enfriar.

Pasar la salsa por la minipimer.

Cortar la carne, una vez fría, en filetes muy finos, añadir la salsa y dar un hervor.

Para presentar se le puede poner unos gajos de naranja, mandarina...

Black beach

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