Ingredientes:
- Patatas
- Mantequilla o manteca
- Leche
- Sal, pimienta
Se cuecen las patatas con la piel
Se pelan y se pasan por un pasapurés
En una cazuela se ponen las patatas, la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta
Se remueve hasta conseguir la textura deseada.