Ingredientes:
* 1/2 kg de boletus
* 1 ajo
* 20 cl de aceite de oliva
* sal
Se filetean los hongos en láminas no muy finas. En una sartén se rehoga el ajo entero hasta que esté dorado, se retira y se añaden los boletus y se saltean durante 8-10 minutos, removiendo frecuentemente.
Poco antes de terminar se añade una pizca de sal. Servir caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario