Ingredientes:
* Pan de barra, mejor del día anterior
* Leche
* Azúcar, canela
* huevo
Se corta el pan en rebanadas como de un dedo. En una fuente preparar leche con abundante azúcar y mojar ahí el pan. Cuando están bien empapadas pasar las rebanadas de pan por huevo batido y freír en aceite muy caliente. Cuando están fritas se ponen en papel de cocina para escurrir.
Colocar en una fuente y espolvorear con azúcar, canela y servir.
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