Pudin de cangrejo

     Ingredientes:
    *1 bote de leche Ideal
    *1/4 de kg. de boca de mar
    * 4 huevos
    * 3/4 de agua del bote de la leche
    * sal y pimienta (op.)

    Echar en la jarra de la batidora la mitad de la boca de mar, 2 huevos, sal y la leche ,batirlo bien, y reservar.
    Echar la otra mitad de los ingredientes junto con el agua y batir.
    Mezclarlo todo.
     Untar con mantequilla un molde de flan, añadir la mezcla y ponerlo al baño María  20 minutos.
     Cuando esté cuajado dejar enfriar y meter en la nevera durante toda la noche ( se suele hacer el día anterior )
     Desmoldar y cubrir con mayonesa.
     Adornar al gusto con huevo duro, aceitunas, pimientos morrones o como se quiera.