viernes, 9 de diciembre de 2011

Pastel de carne picada

    Ingredientes:
    * Carne picada
    * cebolla, ajo, sal, pimienta, orégano
    * tomate frito
    * aceitunas
    * puré de patata ( el instantáneo le va muy bien )


    Salpimentar la carne, picar la cebolla pequeñita y ponerla a pochar con un poco de aceite. Cuando ya está se añade la carne y se rehoga. Cortar las aceitunas en aritos e incorporarlas a la carne junto a 2 cucharadas de tomate frito, y el orégano si se quiere. Dejar hervir 5 minutos y reservar.
Hacer el puré de patata.
En una fuentede horno poner la carne y por encima el puré, espolvorear queso rallado y meter al horno a gratinar.

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