Ingredientes:
* Tomates maduros
* pepino
* cebolla
* pimiento
* pan ( mejor del día anterior )
* aceite de oliva, vinagre y sal
Poner el pan en remojo, pelar los tomates, el pepino y el pimiento.
En la jarra de la batidora echar el pan, los tomates, el pimiento, el pepino, la cebolla, aceite de oliva, vinagre y sal, y un poco de agua para que quede una crema fina. Batirlo bien y meterlo en la nevera para que esté fresquito.
Picar en cuadraditos un poco de todos los ingredientes para acompañar
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