Ingredientes:
* Lomo adobado
* Vino blanco
* Pimentón
* Patatas
Cortar el lomo en cuadrados pequeños, se puede comprar carne para pinchos morunos, Freírlos, en un poco de aceite cuando está echar una cucharada de harina para espesar la salsa,cubrir la carne con el vino blanco, y añadir una cucharadita de pimentón, dejar cocer 10 minutos ( hasta que la carne esté tierna ).
Pelar la patata y cortarla en cuadrados, freírlas y añadirlas a la carne cuando la calientes para servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario