Canelones de bonito o merluza, gambas...

Ingredientes:

1. canelones
2. 1 lata de 250 gr. de bonito
3. 200 gr. de salsa de tomate
4. 2 huevos cocidos
5. 1 cebolla
6. queso rallado, mantequilla, sal, pimienta
7. bechamel (harina, mantequilla, leche)

Estofar la cebolla picada en el aceite de la lata de bonito. Añadir el tomate y el pescado con los huevos, todo picado. 

Preparar las placas de canelones y rellenar con esta masa.

Hacer la bechamel.

Poner en una fuente de horno los canelones, cubrir con la bechamel, espolvorear con queso rallado y cocer al hornp unos 10-15 minutos.