Ingredientes:
1 yogur natural
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de eneldo
jengibre molido
Picar las alcaparras y el eneldo finamente.
Mezclar todo con el yogur, añadir una pizca de sal, y una pizca de jengibre molida.
Esta salsa acompaña muy bien pescado o puede presentarse como un entrante sano con unas pequeñas crudités.
Lo podemos utilizar también como aliño en ensaladas.
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