Arroz a la milanesa

   

     Ingredientes:
     * Arroz
     *  1/2 cebolla
     * Jamón, chorizo
     * 1 lata de guisantes
     * Azafrán o colorante
     * Queso rallado


    Se cuece el arroz.
    En una cazuela se pone aceite a calentar y se pocha mucha cebolla picada pequeña. Cuando está en su punto se añaden cuadraditos de jamón y chorizo y seguidamente se rehoga el arroz, que hemos cocido, y se añade la lata de guisantes; dejarlo un par de minutos y echar un poquito de azafrán o colorante.
Servir con queso rallado.