Limones rellenos

Ingredientes:
* Limones, 1 por persona
* 4 huevos
* Un poco de azúcar
* Leche condensada
* 1 poco de anís (op)

+ Vaciar los limones
+ Separar las claras y del yemas
+ Montar las claras con un poco de azúcar
+ Batir las yemas con 4 cucharadas de leche condensada, añadir la pulpa del limón y añadir si se quiere unas gotitas de anís, Mezclar todo con las claras al punto de nieve. Rellenar los limones y meter en el congelador.