* 4 huevos
* 160 gr. de chocolate de hacer ( 40 gr. por huevo )
* 8 cucharaditas de azúcar glacé
* 2 cucharadas de agua.
Se deshace el chocolate en el microondas y se deja enfriar. Se separan las claras de las yemas. A las yemas batidas se le añade el azúcar, junto con las 2 cucharadas de agua, y el chocolate derretido.
Se baten las claras a punto de nieve, y se añade a la mezcla.
Colocar la mezcla en copas, cuencos o donde vayamos a servirlos y se meten en la nevera 12 horas,
se suele hacer el día anterior a cuando se vaya a comer.
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