Puré de verduras

   
    Ingredientes:

    * Patata, zanahoria, puerro, repollo (poco)
 
    Lavar y cortar todas las verduras y ponerlas a cocer con sal, y si se quiere con un hueso  de Jamón, si lo echamos queda más rico.
    Cuando está cocido se pasa por el pasapures. Una vez pasado se vuelve a poner en la cazuela y se le añade mantequilla o un refrito de aceite y ajo. Remover y servir caliente.